Unitleider banqueting/ catering

Heb jij een passie voor smaak en gastvrijheid? Ben jij een ervaren kok én een inspirerende coach voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt? Wil je werken in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is en waar je écht het verschil maakt? Dan zoeken wij jou als onze nieuwe Unitleider Banqueting/Catering!

WAT GA JE DOEN?
Als unitleider geef je dagelijks sturing aan het Banqueting-team van DZB Leiden. Samen verzorgen jullie vergaderlunches, borrels en evenementen voor de gemeente Leiden en omliggende gemeenten. Je coördineert de werkzaamheden in de keuken en zorgt voor een goede afstemming met de reserveringsafdeling en de afdeling Catering.

Je begeleidt medewerkers in een ontwikkeltraject en stimuleert hun groei richting werk op de reguliere arbeidsmarkt. Je bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening, houdt het hoofd koel bij piekmomenten en zorgt voor een fijne werksfeer waarin iedereen zich kan ontwikkelen.

WAAROM KIEZEN VOOR DEZE FUNCTIE?
DZB Leiden is al 50 jaar het werk ontwikkelbedrijf van de gemeente Leiden. Iedereen moet een kans krijgen om zich te ontwikkelen, vinden we. Daarbij staan de mogelijkheden en kwaliteiten van het individu altijd centraal. We geven professionele training en begeleiding en hebben veel verschillende soorten werk. Als unitleider Banqueting leid en coach je een team in een dynamische omgeving, waarbij je gastvrijheid combineert met sociale impact en kwaliteit.

WAT DOET HET TEAM?
Afdeling Banqueting/Catering verzorgt vergaderlunches, borrels, maatwerk verzoeken en evenementen voor de gemeente Leiden. Dit doen wij met 5 vaste medewerkers waarvan 2 in de keuken die op hun beurt worden ondersteund door werkzoekenden of andere kandidaten in een ontwikkeltraject. Daarnaast is er 1 vaste chauffeur die alle spullen bezorgt en later weer ophaalt. De frontoffice wordt bemand door 2 medewerkers.
Binnenkort verhuist de banquetingkeuken naar een nieuwe locatie, waar ook een kleine cateringlocatie wordt geopend. Jij speelt een belangrijke rol in deze overgang en benut de nieuwe mogelijkheden om je team verder te laten groeien.

DIT ZEGT ONZE COLLEGA
Maarten, unitleider Banqueting, zegt: "Bij Banqueting hebben we regelmatig te maken met pieken en maatwerk. Soms worden op 7 locaties tegelijk vergaderlunches verwacht en dan is het aanpoten met z'n allen. Het is daarom van groot belang dat de frontofficemedewerker het overzicht bewaart en waar nodig extra mensen inschakelt. Door wijzigingen op het laatste moment is een goede communicatie en flexibiliteit van het hele team vereist. Tegelijkertijd moet je aandacht behouden voor het ontwikkelen en begeleiden van de werkzoekenden. Voor mij maakt dit het werk als leidinggevende zo afwisselend."

DIT KUN JE VAN ONS VERWACHTEN
• Een salaris van maximaal € 3.595,00 bruto bij een 36-urige werkweek (schaal 6), afhankelijk van jouw opleiding en ervaring.
• Een contract van 36 uur per week voor de periode van één jaar. Bevalt het van beide kanten? Dan treed je vast in dienst.
• Een informele werksfeer waarin we met inzet en plezier werken aan het beste resultaat.
• Een tegemoetkoming in je reiskosten of je kan gebruik maken van een NS-Business Card.
• Sfeer waarin we gezamenlijk werken aan een open cultuur van vrijheid, zelfontplooiing en zelfstandigheid.
• Professionele werkomgeving waar we aandacht hebben voor jouw persoonlijke ontwikkeling; We hebben een uitgebreide keuze aan trainingen en opleidingen, zodat jij je verder kunt ontwikkelen.
• Een Individueel Keuzebudget van 17,05% bovenop je salaris (opgebouwd uit o.a. vakantiegeld en eindejaarsuitkering) dat je naar eigen inzicht inzet. Bijvoorbeeld voor extra salaris, vakantiedagen of opleidingen.
• Gedeeltelijk betaald ouderschapsverlof, bovenop de wettelijke 70%-regeling; opname in het ABP-pensioenfonds en een jaarlijkse tegemoetkoming ziektekostenverzekering.

DIT NEEM JIJ MEE
• Je hebt minimaal mbo (+) -werk- en denkniveau en een afgeronde relevante opleiding.
• Je hebt ervaring als kok én in een leidinggevende rol.
• Je bent in het bezit van een diploma Sociale Hygiëne en Leermeester, of bereid deze te halen.
• Je hebt kennis van HACCP-regelgeving en de Allergenenwet.
• Je bent communicatief sterk, stressbestendig en kunt goed plannen en organiseren.
• Je bent flexibel en bereid om incidenteel in de avonden te werken.
• Je hebt affiniteit met het begeleiden van mensen met een (arbeids)beperking.

WE MAKEN GRAAG KENNIS MET JE
Een eerste kennismaking kan wat ons betreft snel plaatsvinden. Wil je meer weten over deze functie? Neem dan contact op met Carmen Siezenga, Sr. Teamleider Catering via 06 1511 1831. Heb je vragen over het sollicitatieproces? Neem dan contact op met Daan Mantel, HRM-adviseur via 06 2785 2942 of Lucas Seisveld, HRM-adviseur via 06 3925 4550.

Direct solliciteren? Klik dan op de sollicitatieknop in de vacaturetekst. We zien je sollicitatie graag uiterlijk donderdag 24 juli 2025 tegemoet. Een online assessment is onderdeel van de sollicitatieprocedure. Houd er rekening mee dat de vacaturetekst na de sluitingsdatum van deze site verdwijnt. Wij hanteren de volgende sollicitatiecode.

DZB LEIDEN
DZB Leiden ondersteunt werkzoekenden zowel met als zonder arbeidsbeperking. Dankzij een enorm werkgeversnetwerk helpt DZB jaarlijks honderden werkzoekenden aan werk. Voor wie het nodig heeft, is er bij DZB een goed passende werkplek. Zo is het bedrijf met 1.000 medewerkers één van de grootste werkgevers in de Leidse regio.